金灶搪瓷汤锅

珐琅瓷汤锅和玻璃汤锅哪个好1人回答

珐琅瓷汤锅，我家里就是用它的，煲出来的东西可香了；1、平时不要用力碰撞玻璃面，为防玻璃面刮花，最好铺上台布。在玻璃家具上搁放东西时，要轻拿轻放，切忌碰撞。2、日常清洁时，用湿毛巾或报纸擦拭即可，如遇污迹可用毛巾蘸啤酒或温热的食醋擦除，另外也可以使用目前市场上*的玻璃清洗剂，忌用*碱性较强的溶液清洁。冬天玻璃表面易结霜，可用布蘸浓盐水或白酒来擦拭，效果很好。

搪瓷锅好吗？11人回答

搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。旧称珐琅 搪瓷有金属固有的机械强度和*性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性。搪瓷起源于玻璃装饰金属。古埃及最早出现   ，其次是希腊。

搪瓷炒锅好吗？4人回答

　砂锅好，主要有2点： 　　1、密封性和温度：   容易入味以及内循环比较好，尤其适合烹饪汤，羹和炖类。比如*类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味； 　　2、保温性：导热速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。 　　砂锅是由陶泥和细沙混合烧制而成的，表面有一层釉彩。这类材质的砂锅有非常好的保温性，能耐*碱、耐久煮，特别适合小火慢炖。用陶砂锅褒出的汤香美浓郁，能更好的保存食材的原汁原味。 　　使用砂锅的小贴士： 　　1、买回的砂锅后，第一次使用时，最好煮一次稠米稀饭。这是起到堵塞砂锅的微细缝隙，防止渗水的作用。如果出现了裂纹，也可再煮一次米粥用来修复。 　　2、用砂锅炖*、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。 　　3、从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。 　　4、注意不要干烧，砂锅由*成，严禁干烧。另外在还很热的时候用水洗，将会容易坏裂。 　　5、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。 　　6、如果感到锅里易留味，则试试把砂锅里放热水加茶叶煮的方法。

煲汤锅怎么用7人回答

电煲汤锅适合广东人的做法，小火慢炖，一般都不会是整只的鸡或太大的料，一般是将料切成大块，各种材料一起下锅，让它慢慢炖，甚至是晚上通电去炖，到第二天早上起床才拔去插座，这样炖的汤就很浓很香。如果是短时间内炖整只的鸡或鸭，就不适合用这种锅。因为这种锅的瓦数很小，汤开的很慢，需要的时间很长。 电煲汤锅适合广东人的做法，小火慢炖，一般都不会是整只的鸡或太大的料，一般是将料切成大块，各种材料一起下锅，让它慢慢炖，甚至是晚上通电去炖，到第二天早上起床才拔去插座，这样炖的汤就很浓很香

煲汤锅哪个好5人回答

九阳紫砂锅挺好的。紫砂锅是新一代的保健用锅，可以革除人体有害健康的金属材料和化学涂料

汤锅什么牌子好5人回答

你好；   汤不仅有丰富的营养而且有益于消化，所以说“饭前先喝汤，胜过良*房”不是没有道理的，尤其到了天寒地冻的冬天，喝汤更有助于取暖，到这里就不得不说一下煲汤的工具——汤锅了，有网友建议大家在选购汤锅的时候最好购买不锈钢的，并且在第一次使用时要用清水洗干净，最好再锅表面涂上一层食用油，这样可以更好的保护汤锅。