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安利皇后锅具的缺点?7人回答
1.节能。最大节能近70%。吃不穷、穿不穷,算计不到就会穷! 2.节时。最大节时近90%。比如煮一个牛*,我们传统的煮法需约150分钟,而用安利金锅,只要20分钟即可(还是小火煮食)。时间就是生命、时间就是金钱! 3.不粘。安利皇后牌锅具是“非涂层”型的锅,煎鱼等不会粘锅,摒弃了化学涂层不粘的方法,采用的是对人体无害的物理不粘的原理。 4.无油烟。安利皇后牌锅具采用加盖烹饪法,炒菜煎鱼都是加盖进行,最简单但也是最有效杜绝了油烟的产生。绥化安利直销李先生说,这就是安利皇后锅具被称为厨房*的原因。 5.厨房不再炎热。由于安利皇后牌锅具用火很小(常用火的1/5),厨房的热气明显变小。夏天做饭不再被大汗淋漓所煎熬。而且还是低温煮食,所以不会产生油烟;还可改为敞开式厨房! 6.安利皇后牌锅具能实现无油烹饪。根据*学调查,现代人的疾病几乎都与饮食相关联。而饮食中最大的危害就是多食油脂。本锅通过无油烹饪能够最大限度减少油脂的摄入,改善心血管的状况,对急于*人士是一大福音。健康不是一切,没有健康就没有一切! 7,大量减少清洁时间。传统做菜后,一般我们要花很多时间打扫战场。用了安利皇后牌锅具,清洁时间大为减少,只要用抹布擦净灶面的汤汁就基本完成清洁工作。 8.三流厨师煮出一流的饭菜!不会做菜的人马上就能做出可能超出专业厨师口味的菜肴,这绝对不是梦! 9.可以最大限度减少调料的使用,荤菜不要味精。即使烹调腥味很浓的海腥类食物,也可以不用葱姜酒,最后的菜肯定没有任何的鱼腥味,只有香味! 10.食物基本保持原色。绿叶菜炒制后还是翠绿,不会产生传统炒菜后变黄的现象。 11.食物的形状能基本保持原形。如牛*烧土豆,只要将生的牛*与土豆混合,同时开始烧,等烹饪完成后,牛*很酥烂,土豆依旧保持原块状。 12.安利皇后牌锅具致力于提倡的无水烹饪,所以食物中的营养基本保存在食物本身内,真正做到原汁原味。这点对儿童特别有好处! 13.使用安利锅烹饪时用火很小,所以可以减少家庭中因为燃气而产生的废气排放,同时也减少室内的氧耗。如果用电磁炉,那可以实现无废气排放和不消耗任何氧气。 14.节省夏天家庭空调的耗电。因为传统大火烹饪产生的热量全部是由空调来实现平衡的。安利皇后牌锅具基本采用中小火烹饪不会产生大量的热量。 15.一次投资安利皇后牌锅具,可使用至少90年,设计寿命更是长达创纪录的三代人!
安利皇后金锅菜谱大全?5人回答
1、免水焖鸡翅(3升钢锅) 鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅,中小火开火,不盖锅盖,先不要动,听到有咝咝声再翻动(不会粘锅),两面变色后盖上盖,改小火煮12-15分钟,开盖,开大火,收汁即可。 2、牛奶煮甜蛋(培碟) 5个鸡蛋用筷子打匀,不要打出泡沫,倒入250ml纯牛奶搅拌均匀。2钢杯水、1钢杯砂糖倒入1升钢锅煮沸,倒入刚才拌好的鸡蛋中,用滤网过滤掉固态的,放入培碟中,中小火蒸8分钟即可。(蒸汽不冒,永远不老。) 3、煎带鱼(煎炒锅) 带鱼10段先用生抽、老抽、米醋、葱姜蒜、少许盐腌制半小时。一个鸡蛋,打好待用。冷锅放油,中小火开火,一直不用变,等油烧至七成热时,把带鱼粘一下鸡蛋放入锅中,先四周再往中间放,不用盖盖子,变色后翻面继续煎即可。 4、糖醋排骨(2升钢锅) 调料*:一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陈醋倒入碗中备用。 冷锅开中火,放入一斤排骨(略肥),有声不见烟,有烟改小火,听到咝咝声后翻动,一分钟后放调料,改中火盖上盖,蒸汽锁形成后改小火15分钟,改中火,开盖收汁,即可。 5、叉烧*(1.4升煎炒锅) 梅花*切一指厚,李锦记叉烧酱、白砂糖腌半小时。锅内放锡纸,中火开火,把*码在里面,盖上盖8-10分钟,开盖收汁即可。 6、红烧*(2升钢锅) 五花*切中块,冷锅放入五花*,2片姜,2粒八角,3/4钢杯生抽、1/4钢杯老抽、1勺蚝油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要搅拌,盖盖,中火开火,上锁后改小火20分钟,(15分钟时,开盖拌一下)20分钟后,开盖改中火,收汁即可。 7、蒜黄炒鸡蛋(煎炒锅) 中火开火,热锅热油,放入打好的2个鸡蛋,炒好后,拨到一边,放入蒜黄,生抽,拌匀后,盖一盖子,1 分钟开盖,放少许盐,起锅。 8、麻婆豆腐(1.4升煎炒锅) 冷锅冷油,放*末,葱姜末,中小火开火,等有声音后再搅动几下,再放裨县豆瓣酱半碗,1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄酱,豆腐块,水少许,盖上盖,改中火,上锁后改小火,3-5分钟后,开盖,撒上花椒粉,勾欠上盘,再撒些香葱即可。 9、无水煮鱼(煎炒锅) 大葱切大段,码在锅底,把鱼(鲈鱼或罗非)放在葱上面,在鱼两侧放姜两片、生抽、老抽、白酒、组合料(1/4钢杯蚝油、1/4钢杯白砂糖、1/4钢杯清水拌匀)、八角两粒,盖上盖,中火开火,上锁后改小火,12分钟关火开盖。把鱼放盘,把汁浇在鱼身上即可。 10、炸花生米(1.4升煎炒锅) 冷锅,放花生米,倒入油,没过花生。中小火开火,不盖盖,有烟改小火,用筷子不停搅拌,炸好后出锅即可。 11、煲仔饭(3升钢锅) 料的腌制:排骨、腊肠,放白砂糖2勺,料酒、蚝油、盐少许,葱段姜丝,腌半小时以上。 大米和水各五钢杯,中小火开火,盖盖,约5分钟起泡后放料,七八分熟后层叠在6升钢锅上。 12、大盘鸡(6升钢锅) 主料:一只鸡切块,调料:麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蚝油、料酒、泡椒5个。辅料:洋葱切块,青椒切块、土豆切块、胡萝卜切块。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。 先放一把辣椒在锅底部,放鸡块,再放调料,放辅料,再放生抽1钢杯、老抽半钢杯和啤酒一杯。 盖上盖,中火开火,上锁后改小火,10分钟时,开盖拌一下,15-18分钟即可。 二十七、蒜泥白* 配料 材料: 五花*(三成*、黑山*)500克 调料: 1、 将五花*用碟新浸泡10分钟后洗净 2、 将洗净的五花*整块、用白酒、白醋、盐淹制1个小时 3、 将葱切成葱末 4、 将蒜都成蒜泥 厨具 3升长柄锅连盖 作法: 1、 将3升长柄锅放在炉子上、点火并调制中小火 2、 将淹制好的五花*放入锅内、加水没过*即可 3、 盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火、煮30分钟捞出冷冻 4、 制作蒜泥、将蒜泥、葱末、糖、盐、白酒、白醋、生抽和香油混合 5、 将冷冻的五花*切片装盘、淋上蒜汁即可 二十八、绿豆薏仁汤 配料 材料:绿豆25克薏仁汤 调料:冰糖 备料: 1、 将绿豆薏仁侵泡1小时 厨具 1升长柄锅连盖 作法: 1、 将1升长柄锅放在炉子上、点火调制中小火 2、 将侵泡好的绿豆薏仁放入锅内、加水煮20分钟关火 3、 盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火煮20分钟关火 4、 关火之后继续再焖几分钟加糖即可 二十九、海南鸡饭 配料 材料:小土鸡(母)500克、泰国香米 调料: 盐、料酒、葱、姜、 备料: 1、 将鸡洗净空干水分 2、 将葱姜切成细末 3、 调小料、葱末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起 厨具 6公升锅或盖及蒸屉 1、 把切好的葱末、姜末、盐、料酒均匀是涂抹在鸡的外面 2、 在6公升锅内放入米及适量的水 3、 将涂好调料的鸡放在蒸屉上 4、 在将蒸屉放在6公升锅上、盖盖点火 5、约15-20分钟鸡和饭都熟了之后、拿出鸡剁成小块、码放在米饭旁即可 三十、扁豆焖面 配料 材料:扁豆500克、猪*159克、面条500克 调料: 大蒜、葱、姜、盐、料酒、香油、老抽 备料: 1、 将扁豆洗净后切寸断备用 2、 将猪*用碟新侵泡十分钟后洗净、切丝备用 3、 将干面条均匀拌入香油备用 厨具 6公升烤锅 作法: 1、 将煎炸锅锅只于在炉上、倒入少许油 2、 将切好的*丝、葱、姜、蒜、料酒、盐放入锅内煸热 3、 在将扁豆放入、加盐翻炒变色后加老抽、在将开水倒如没过扁豆 4、 盖上锅盖以中火加热、待锅沿冒出蒸气后打开锅盖将面条均匀撒在扁豆上 5、 盖上锅盖小火焖15分钟后开盖将底部扁豆、*丝搅拌匀、撒上蒜泥出锅 三十一、煎牛排 配料: 材料:牛排500克 调料:黄油、洋葱、大蒜、胡萝卜、酱油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排酱A1 备料: 1、将牛排洗净,解冻备用 2、将洋葱、大蒜洗净,切成细末备用 3、将胡萝卜切丁,将青辣椒切策划能够辣椒圈备用 厨具:煎炸锅 作法: 1、 在冷的煎炸锅内放入一片黄油,均匀的涂满锅底,点火让黄油化开 2、 将解冻好的牛排放入锅内,盖盖煎 3、拿筷子扎如牛排如有血水为3分熟,一面煎至焦黄为5分熟,两面煎至焦黄为7分钟 4、 牛排煎好之后取出,将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒 5、 在放入酱油、黑胡椒、青辣椒,调制成汁,浇在已煎好的牛排上即可 6、 或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可 在网上找的,就这么多
安利的皇后锅好用吗5人回答
好处在人们不断的追求时尚便捷,安全高效,健康环保的宏愿下,安利皇后锅具顺势而生。它解决了人们的厨房恐惧症。应该还可以的
安利皇后锅具怎么样1人回答
人们的生活品质在不断的提升,紧跟时尚的脚步,厨具的使用也越来越有品质。安利皇后锅具的诞生解决了人们对厨房的一系列恐惧,以超高的性能在市面上脱颖而出。安利皇后锅具怎么样?安利皇后锅具好不好?
安利皇后锅具有什么特点5人回答
温免水、锁住营养 传统的如何做呢?广东最有名的是老汤。就是北京做骨头汤也要超过一个小时。一个小时之后。汤中的水分少了一半,一不小心过了时间可能全家没有汤喝。在不小心可能就要烧糊锅了,所以传统煲汤要在一旁看水看火。如果你的邻居煲汤,你闻到了香味,你也就等于偷走了它的营养,因为散发出来不仅是香味还是大量的营养。皇后锅的好处:煮汤,放十碗水进去,就是熬煮一天一夜,出来还是十碗汤,一滴都不会蒸发。能保持所有的营养价值。 传统铁锅如何水煮虾?水沸放虾,虾熟了捞出来,水已经变成了红红白白的颜色,那里面全部是流失出来的营养,如果吃了虾没有把水喝掉等于没有摄取什么有价值的营养。皇后锅煮虾称为“免水煮食”,只是把洗干净的虾放入锅中,中火加热,有蒸汽冒出转动锅盖,形成水膜转成小火,一分钟后即可食用,一点营养都不会浪费且非常鲜嫩。 什么是蒸汽锁?与高压锅原理相同么? 高压锅真的锁住锅盖让里面的蒸汽不会冒出来,蒸汽越多越把里面的*压得柔柔烂烂,唯一的好处是速度比较快。但不好的地方是里面的营养全部被破坏。同时,如果高压锅的放气孔出现坏损,就会产生*,非常不安全。但皇后锅的原理完全不同,以为能将锅盖锁住就是蒸汽锁这个理解是错误的。普通的锅传导慢,底部沸腾的时候,上面还没有任何的反应,要想上面沸腾,底部的水就要非常高温才产生大量蒸汽,这样里面的食物被高温煮食破坏了营养。而皇后锅因其材质非常好,底部的温度迅速传遍整个锅体,锅底和锅身的温度几乎是相同的。所以中火加热,一旦沸腾热力不是来自底部而来自锅身的四面八方,只要蒸汽形成,原本较重的锅盖就可以脱离状旋转起来,水珠即可在锅盖的四周形成一道蒸汽水膜,里面的水分、油份、养分就不会跑出来。(但如果你的火力太大,养分和水分就会冲出水膜跑出来,所以形成水膜后一定要调小火,小到“蒸汽不冒,锅盖仍能转动”的效果,蒸汽不冒说明里面营养不外流里面不焦,锅盖仍能旋转证明里面还是沸腾的,这样煮出来的东西一定好吃!) 美国耶鲁*和中国中山*的研究表明用“免水煮食”法比普通煮食保留营养高出30%以上。更加保留原汁原味。 比如:传统蒸鱼,应该8分钟,但超过时间就会“老”了。什么叫“老”?就是鱼里面的营养发生了改变。煎、炒、煮、蒸、焖、炖哪个最考验厨艺?粤菜的*傅说“蒸”是最难的,因为每一种海鲜所需要的时间都各不相同、甚至同一种海鲜因为自身的厚薄不同,所用的“蒸”煮时间都不会相同。只要判断错误就一定会“老”。而皇后锅低温煮食,温度低受热均匀,鱼、羊、牛等各种*食的*永远不收缩,营养价值不发生改变,所以永远不会“老”。皇后锅蒸鱼就算是20分钟也不会“老”的。所以皇后锅还有一个别号,被称为“海鲜锅”,做海鲜非常一流,哪怕你不懂厨艺,做出来的也比大师傅的味道好! 水蒸鱼的做法:在锅底铺上葱,葱上洒一点水,把鱼放在上面。盖上盖子,中火加热,有蒸汽冒出转动锅盖,形成水膜转成小火,形成“蒸汽不冒、盖能转动”,8-10分钟就可以出锅了。外面看起来像是生的,里面却已经熟了,营养没有受到任何的破坏,非常滑且鲜嫩。而且,过程中不用放姜,一点腥味都没有! 传统水蒸鱼为什么要放姜呢?是要去掉腥味!为什么传统做鱼方法会有腥味呢?比如:三文鱼*人是生吃的,新鲜的三文鱼没有腥味、很滑很香有点甜,但如果同一条鱼的另一半去水蒸出来就会很腥!为什么呢?因为鱼自身的鲜味儿是可以盖住腥味的,但水蒸后带走了鲜味儿就盖不住腥味儿。而皇后锅能保留鱼的鲜味儿就可以盖住腥味儿!这就是为什么皇后锅蒸鱼不放姜的原因。 蒸大闸蟹的方法:大煎锅放上两钢杯水,放上多用途承架,放上螃蟹,盖上两用锅盖。中火加热,有蒸汽冒出转动锅盖,形成水膜转成小火,形成“蒸汽不冒、盖能转动”状态,15分钟就可以出锅了。超过20分钟也不会老。 二、层叠煮食、缤纷佳肴 第二个优势带来的好处就是省心、省力、省能源。 大多数的家庭只有两个炉火,一道菜一道菜的烹煮,煮到最后一道菜时,前面的菜已经凉了。如果一个炉火在煮汤,但还有两道菜:清蒸桂花鱼和爆炒空心菜,请问先做哪一个呢? 如果先蒸桂花鱼,然后去炒空心菜,等你的菜炒好了,鱼已经凉了...不趁热吃,过一两分钟就变味道了。如果先炒空心菜,再去蒸鱼,蒸鱼好了,空心菜已经凉了而且还变成黑色,青菜已经被氧化了,营养价值发生了改变。 所以无论先炒菜还是先蒸鱼,最后都是失败的。 使用皇后锅就没有问题了!籍着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火热力就从最下方的锅子一直传递到最上端的锅子,一次完成焖煮、水煮、温热等各种烹制菜肴。所有的菜可以同时上桌。层叠煮食里面的东西永远不老,你可以走出去,真正达到超凡的自由。 一般的家庭用电饭锅做米饭,什么时候吃都是热腾腾的,但最大的不足就是浪费能源。皇后锅蒸米饭,米和水比例1:1,中火加热,有蒸汽冒出转动锅盖,形成水膜转成小火,形成“蒸汽不冒、盖能转动”,30分钟内就熟了。 一个焙碟可以做出7碗米饭,一家4-5口人就够了。如果人多了,用3升钢锅可以有15碗米饭之多。 最小的一升钢锅,容易被人们忽视,通常人们觉得太小不太实用。其实,真正用皇后锅的高手觉得一升小钢锅是最好用的(你嫌它小是因为习惯了传统的水煮法)。一升锅可以做一斤牛*。把腌制好的牛*放入锅中,中火加热,5分钟就蒸透了,然后叠到大锅上去继续加热。 如何无水煮蛋?把干净的毛巾浸满水放入一升锅中,放入鸡蛋。中火加热,有蒸汽冒出转动锅盖,形成水膜转成小火,形成“蒸汽不冒、盖能转动”,5、6分钟就可以出锅。一个鸡蛋都不会破裂。如果有人产后有送鸡蛋给别人的习俗,如何一次做出一锅鸡蛋?6升煎锅内放入两钢杯水,将蒸滤锅放满鸡蛋层叠上去,盖上6升锅的盖子。中火加热,有蒸汽冒出转动锅盖,形成水膜转成小火,10分钟全部都熟了,而且一个都不破裂。 如果是冷天,菜做好可以直接将锅端上饭桌有保温的作用,同时可以少洗盘子。如果有剩菜,可以连锅一起放入冰箱,第二天直接拿出来小火加热即可食用。冰箱里拿出的凉菜放入微波炉时间短不能起到加热作用且不能*菌,而时间长温度过高就会出现“噼噼**”的响声,菜汁会弄脏微波炉内壁。但如果用皇后锅加热,冷冰冰的菜很少水分只需要小火加热,5分钟后就可以热腾腾的了。 早晨吃面包,冰箱里拿出来的也是冷冰冰的。冷锅放入冷面包,小火加热,刷牙回来就可以吃又香又脆的面包了。 层叠的方法可以随心所*,只要遵循小锅叠在大锅上的原则就可以了。 三、优异材质、坚固安全 不同的结构方便煮不同的食物。 三层结构:两边是18/8不锈钢,是最名贵和最安全的不锈钢,是做钢锅的最佳材质,不易被*性、碱性腐蚀,高温下不会产生化学反应不会对人体产生伤害,所以大*院里使用的手术*、手术剪等全部都是18/8不锈钢。具有坚韧、不变形,不生锈的特点。对人体最好!在外面买一个不锈钢的叉子2-3元,但只要后面刻上18/8就会卖到20-30元。所以全球国际规定,如果你的锅是18/8仅仅在说明书上写出来是不行的,要将18/8的不锈钢字样刻注在产品上以示证明。中间夹着一层是碳钢——是全球导热最快的材料,一接触到温度马上传遍整个锅身,令锅底与锅身温度完全一致。能做到“免水煮食”不是不锈钢的功劳,而是碳钢起到的功效。那为什么不让整个锅都是碳钢的,而要不锈钢在外面一层呢?因为碳钢容易生锈!用不锈钢将其包住,令其永远不会生锈! 两个扁扁的煎锅是7层厚的,中间有一层最名贵的金属就是“铝合金”,铝合金在工业上是做飞机发动机的材料,发动机要会燃烧是绝对不可以*的,所以铝合金是最耐高温的。现在好多*强调自己的发动机是铝合金*是为证明他非常耐用。中间还有一层纯铝,纯铝和碳钢一样是导热最快的金属,但比碳钢好在更耐温度。所以这两个扁锅用来烤东西、烤蛋糕、烤鸡、烤排骨、煎鱼、炸食物效果都是最好的。但一定用煤气炉,用明火!烤蛋糕——不用放油、放水,干烧此锅三分钟,将调好的蛋糕粉放入6个小钢杯中,中火加温,放进蛋糕粉后改成中小火,15-20分钟就可以闻到一股蛋糕的香味了。(比烤箱清洁容易的多)如果做生日蛋糕呢?在大煎锅上垫两层锡纸,放上焙碟及蛋糕粉,35分钟之内既可以烤熟了。 所有单层的配件只能放在锅里使用。 与传统锅的材质相比:生铁锅导热尚可,不易清洗,几年后就被淘汰了。铝锅导热快、不耐用容易凹凸变形,同时煮食时掺杂的铝屑进入人体易形成记忆力的减退。不粘锅的好处就是不粘,但是因为他在锅底下粘合的成分过几年就不粘了,也就失去了效能必须更换掉了,同时脱落的成分会在高温下形成严重的致癌物。使用起来对人体很危险。 所以皇后锅选用的材质既非常优质而有对人体无任何伤害。 四、人性设计、精致工艺 好锅要看细节。 -每个锅的手柄采用酚醛树脂,耐高温达204度,好拿不烫手。而里面还有一层实心钢,保证不断裂。 -锅的内测不见任何安装螺丝钉的痕迹,不会在边角处留任何的赃物。这是做锅当中非常高的技术。 -锅与锅柄之间有一块防火钢圈,断开锅的热度。 -锅柄有弧度,将整个锅柄的重量平均分在手上,手不动手腕动刚好可以把锅中食物进行翻转。你虽然不是厨师,但做菜的手法可以象厨师。(为安利公司设计皇后锅手柄的公司也是为美国飞机设计*纵杆的公司,所以每当你炒菜的时候都好像开飞机那么自豪) -特殊设计的锅缘,在倒食物出来时,锅壁外壁是不会留挂任何汤水的,非常先进。 -日常生活中选锅的技巧:18/8不锈钢拿起来有份量、盖子盖上晃动不见任何声响表明严丝合缝、锅壁内测不见任何螺丝钉的痕迹。就是不同的单层锅能符合以上这些条件都会非常昂贵了。 五、节能高效、物超所值 - 多用小火和微火,能源节省达到70%,每个月的煤气费就节省下来。 - 一套皇后锅功能齐全可以终身取代厨房内的所有厨具,其中也因煎、炒时无油烟而不会使用到抽油烟机。(抽油烟机的辐射是普通*的300倍,同时超过5年的抽油烟机通常只听到声音但不见了抽油烟的功能。所以,我们经常说家里是两台油烟机,一台是做饭的人,你吸剩下的才被油烟机吸走。这也就是为什么*大多数不吸烟但患肺癌的比例却比*高的原因) - 环保,不用再买微波炉、烤箱、不粘锅等大大小小的锅具,也节省了非常多的金钱。 - 传统炒菜用生铁锅,要用锅铲子反复的翻炒,为什么呢?因为铁锅的锅底和锅四周的温度不同,需要经常翻炒才可以令菜受热均匀。而我们的皇后锅锅底和四周温度相同根本不用翻炒,只是把锅加热,放油、放蒜、放青菜,然后盖上盖子,令青菜在其中“自己炒自己”。炒菜就是用中火但仍然没有油烟。 - 炸馒头,仍然没有油烟。而且炸出的油不变色。为什么呢?普通的锅最热是锅的底部,要想油的表面沸腾,油的底部已经几百度了,就会产生大量的油烟。而皇后锅油的温度均衡保持在200度左右,没有烟,炸出来的东西依旧非常香。
安利皇后精锅怎么样5人回答
很不错的,就是有点贵,主要特点:低温烹调食物 锁住营养成分 省水省油 无油烟 是家居产品当中很好的选择之一
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