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如何设计中餐厅?1人回答
餐厅是以品尝中国菜看,领略中华文化和民俗为目的,故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。充分发挥这些特色,使就餐者在就餐过程中感受中华文化的博大精深,领略各地的民风民俗。因此,中餐厅的装饰风格、室内特色,以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至服务人员的服装等都应围绕文化与民俗展开设计创意与构思。
重庆中餐厅装修设计7人回答
在,从别人的经验当中学习一些东西,自助餐厅是越来越流行了吧,对于很多想开店的人来说。或者说先戈设计也是一个很不错的想法,到处去参观去看看,可能会比较棘手。但是我总是觉得。怎么设计
中餐厅设计理念有哪些?5人回答
中餐厅是以品尝中国菜,领略中华文化和民俗为目的,所以在进行中餐厅设计时,应追求中华文化的精髓,注重对文化底蕴的体现。 中餐厅的平面布局可以分为两种类型:以*、皇家建筑空间为代表的对称式布局和以中国江南园林为代表的自由与规格相结合的布局,全聚德和德发长就是前者的典型代表,后者如绍兴饭店,苏州饭店等。*式饭店的布局采用左右对称方式,在在轴线的一端常设主宾席和礼仪台,这种布局空间开敞,场面宏大,内部装饰多采用简或繁的宫庭手法法。园林式饭店的布局采用园林的自由组合特点,将室内的某一部分结合休息区处理成小桥流水,而其余各部分结合园林的漏窗与隔扇,将靠窗或靠墙的部分进行较为通透的二次分隔,这种园林式的空司给人以室内空间室外化的感觉,内部装饰风格与细部常采用园林的符号与做法。
中餐厅装修设计的时候,需要明确的是对于中餐厅这样的就餐场所而言,中餐厅用餐环境设计营造的好坏,不仅会影响到中餐厅自身整体装修效果的营造,同时也极大地影响到消费者的直观感受,甚至将直接影响到中餐厅自身的发展。因此,做好中餐厅装修中的空间与光线设计工作,进而就可营造出一种良好的就餐环境。 其次,多少有点装修知识的朋友应该都晓得,在中餐厅装修装修设计中,中餐厅的室内光线来源主要有自然光,饰光以及照明光三种。需要注意的是,在我们对中餐厅的室内光线展开设计的视乎,对于那种原生的光线主要适宜于店堂的时段有限,而饰光与照明光则是中餐厅装修中店堂光线的主要部分。 第三,不论是中餐厅也好,西餐厅也好,或者是其他什么形式的餐厅装修也好,灯光设计始终都是整个装修工程中最为重要的物质要素。因为在餐厅这样的消费场所中,灯光的功能设计与*往往与消费者就餐时的味觉与心理有着潜移默化的联系。因此,在我们开展中餐厅装修设计的时候,一定要做好灯光设计工作,进而调动消费者的审美心理与食*。 希望对你有所帮助。
中餐厅装潢有哪些设计要素?3人回答
酒店装修中餐厅,宴会厅,会议室应另设置垂直交通,便于疏散。中餐厅包房区宜有*送菜通道与厨房相连。中餐厅装潢设计要素:送菜通道不宜穿越大厅入口。酒吧选位时应考虑设置与街道连接的直接入口。全日餐厅座位数为客房数的50%,每座面积2平方米。厨房面积为餐厅面积的50%。全日餐厅开发式厨房与厨房相连,应保持足够的后勤通道宽度。中餐厅应多设包房,主要包房都应设有*卫生间和服务间,服务间宜设*出入口。 中餐厅宜设20人一桌的大包房,另外宜设二-三桌连通的包房。 4.全日餐厅兼顾客房送餐服务,应紧邻服务电梯。中餐厅装修大厅设计应考虑可作婚宴使用。
求份中餐厅装修设计说明?7人回答
1.*装潢设计的要点是每个细节都以盈利为导向为盈利服务一个手指点出去和五指握成拳头打出去的效果是不一样的*源于整个项目的*对于经营者而言就是卖什么给谁卖什么就是产品卖给谁就是目标客户2.预算需要综合的是产品结构和价格结构产品结构和价格结构的内容涉及很多之后会有其他的章节具体叙述比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢这部分体现在财务报表损益表中而对于初次创业涉足餐饮的新手而言更重要的是规避风险退一万步讲万一经营不善设备可以搬走卖掉装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)所以 对于新手仍然建议不要投资太大要充分考虑风险承担能力装潢*以低成本切入比较合适3.合理这里的合理除了费用的合理还有很重要的就是布局的合理布局的合理是指充分考虑动线*动线指运动的路线比如走动路线*作路线既要考虑顾客的动线又要考虑员工的动线4.亮点如果没有亮点这家餐厅的装潢最多也就是过得去亮点的作用是为了让低成本的装潢让人看起来没有廉价的感觉有感性的喜爱-门头的logo-整体的VI-一幅贴合的画-厕所-一盆别致的植物-一个陈列架
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