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职工餐厅设计有哪些4人回答
职工餐厅设计有!: 1.餐馆、饮食店和食堂(统称饮食单位)必须具有固定场所,周围30米之内无粪坑、 、牲畜圈、污水坑、有毒有害等污染源。 2.大中型饮食单位(总面积150平方米、餐位次80个,包厢1个以上,集中食堂就餐人数不胜数100人 以上)内部配置应有餐厅、粗*间、配食间、烹调间、备餐间(间)、点心制作间、餐具洗消间、更衣室、仓库、*及废弃物堆放场所。 3.小型饮食单位餐厅与厨房和辅助用房之比例不低于1.5:1。凡经营饭菜(包括快餐)内部配置应有餐厅、粗*间、烹调间、餐具洗涤消毒间、仓库、更衣室。兼营制品,分装外送 的必须另设6平米以上专间。凡经营面食、干湿点心内部配置应有餐厅、点心制作间、蒸煮间、餐具洗消间、仓库、更衣室(处)。 4. 饮食单位各功能间应设以下设施: (1)粗*间应设专间,配3只以上水池和*作台,用于*禽蔬菜粗*,并设存放货架。 (2)配食间应设1只以上水池和台,半成品存储专用冰箱,以及有明显标记的盛菜盆。 (3)烹调间内墙应采用白色瓷砖铺到顶,地面设明沟排水,沟内三面贴白色瓷砖等光滑防水材料,阴角成弧形,地面必须用不透水、耐腐蚀材料辅砌,应向明沟方向有1–3%的倾斜。在排水口设防鼠金属网,吸排气口设防蝇设施。炉灶蒸灶应使用气、油、电炉或隔墙式煤灶,灶面使用不渗水光滑材料建造,炉灶上方装有大于灶面的通风排油和排气罩,排气罩口速度不小于0.5M∕S并配接油器。烹调台照度大于150Lx。烹调间提倡使用不锈钢设备,必须有大小适当的*作台和有盖的调味品容器。 (4)点心间应配有工作台洗涤池蒸煮排气设施。 (5)餐具涤消毒与食具存放单独设立专间。采用*物消毒必须设有洗消冲“三联池”。采用热力消毒必须设洗冲两池外,还要设置专供消毒的锅*消毒柜红外线消毒箱洗碗机等。同时还应设置专供存放消毒餐具的密闭保洁柜。 (6)仓库应分设主食,副食专用仓库,应有离地离墙各30厘米以上的货物垫离架和货架,贮存的食品要分类标记上架存放,生品分开,易散味易吸味的食品(如海产品和面粉、奶粉、茶叶等)要分开存放。严禁存放个人物品及有毒物品(如灭鼠*,灭蝇蚊*等)。 (7)大中型饮食单位应有水冲式厕所和备有洗手设备。更衣室宜按全部工作人员男女分设,每人一格更衣箱。食品从业人员工作衣帽冬夏各两套以上,制作熟食的工作人员每人应有3-5个口罩。 (8)熟食间(备餐间)应单独设立专间,在其入口处应设 有洗手消毒设施的前室,熟食间内应安装 空调器,紫外线*灯(每一平方米2-3W),洗涤消毒池,专用熟食冷藏箱和带有明显标记的工具容器。 5.饮食单位餐具数量应与就餐人数相适应,大中型单位不少于就餐人数的2倍,小型的不少于心3倍。 6.餐厅、厨房、辅助用房凡与外界相通处均应设置防蝇防尘设施(纱门、塑帘、纱窗、风幕等)。 7.必须在粗*、切配烹调、餐洗消等相应位置设有不少于2只密闭式便于清洗的*污物桶,容量应不低于一班次的废弃物量。 8.饮食单位生产布局应符合生进熟出“流水线”要求,饮食制作区与生活区严格分开,经营场所不得 有私人物品。 9.食品生产用水必须使用自来水,水质应符合《中华*共和国生活饮用水卫生标准》。 10.严禁粗*水池同餐具洗涤消毒池混放和混用。 11.严禁使用不符合卫生要求的工具、容器。
职工之家建设效果图7人回答
照片没用的把户型尺寸图发上来吧,门窗墙体层高*都写上,得空不忙的时候抽空帮着做俩张也成的
职工餐厅装修设计效果哪种好?1人回答
1、餐厅设计顶面----应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。餐厅设计 餐厅设计 2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食*,给人以宽敞感。 3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于*浪漫气氛和神秘感 4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。 5、灯具----灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具;把灯具位置降低;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。 6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在竖向空间上点缀以绿色植物。 7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵 现代餐厅活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。 8、音乐----在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。 希望我的回答可以帮助到你哦
职工餐厅吊顶要注意哪些事项?3人回答
餐厅吊顶应用防火材料 不管是因为吊顶上面的电线管道的安全防范,还是离厨房近的原因,吊顶最好使用防火材料,如果有一天真的出现意外,也不至于挡住我们逃生的路。 2、购卖吊顶的时候一定要注意龙骨的质量 一个质量好的吊顶,不仅仅要看它的扣板,最主要的是看它的龙骨,吊顶的龙骨就像住房的地基,如果不牢靠,迟早都会出事的。 3、餐厅灯饰如果过重,最好不要挂在吊顶上 如果你的餐厅的灯饰重量大于3kg,那就最好单做一个挂钩来挂灯饰,每个东西都有它的承受范围,吊顶也是一般吊顶的悬挂承受重量都是不超过3kg,如果重量超出了它的承受范围,那是肯定会出安全事故的。 4、餐厅吊顶颜色宜淡不宜艳 不管你选择搭配什么颜色的吊顶,都应该搭配浅色,颜色太浓会让人感觉刺眼,进而影响进餐者的食*。并且餐厅吊顶颜色要与餐厅装修风格,甚至客厅风格相搭配,不要让人产生一种反差情绪。 5、餐厅吊顶要易于清洁 选择餐厅吊顶的时候,一定要选择十分容易清洁的扣板材料。餐厅是我们进餐的地方,久而久之餐厅吊顶上会沾一些水蒸气和油污,时间长乐会滋生细菌,影响餐厅以至于客厅的空气等,所以一定要易于清洁并且经常清洁。
职工餐厅桌椅价格大约是多少?3人回答
餐桌如果是连体的,大概200左右,不含运费,尽量选当地的。 单体的椅子一般50左右,质量较好的。桌子一般120左右,都是不包运费安装的。 一般饭堂用餐桌有四人位、六人位、八人位、十人位的,人数不一样,那个价格也会不一样的,我帮你推荐一下吧,东莞康胜餐桌厂质量还是不错的
餐厅吊顶是餐厅装修必不可少的一部分,它不仅关系着餐厅装修的整体美感,更关系着整个家居的美感,所以在餐厅装修吊顶的时候是有技巧的,也有一些注意事项是需要注意的。下面来分享家装餐厅吊顶装修的注意事项。家装餐厅吊顶装修技巧有哪些餐厅吊顶装修技巧:材料在材料的选择上面离厨房越近的地方更要注重装修材料的质量,而且要选择防火材料,特别是餐厅吊顶上面的电线走向设计和管道材料,都应该优先考虑安全,这样我们生活才会更加的放心,虽然意外很少发生但是时刻牢记并注意也是对我们人生安全的一个保障。餐厅吊顶装修技巧:龙骨是吊顶最重要的一部分,不管是餐厅吊顶还是客厅吊顶都占有很重要的一个位置,所以买龙骨一定要注重龙骨的质量,那么如何选择龙骨呢?最重要的就是龙骨的承重力,如果装饰吊灯太重,很容易出现安全问题的,如果你买的吊灯过重,小编建议单独挂在一个地方。家装餐厅吊顶装修技巧有哪些餐厅吊顶装修技巧:颜色颜色对整个装修起到了画龙点睛的作用,如果颜色搭配得好,整个装修效果就提起来了,在家装餐厅吊顶时颜色不宜太过鲜艳,选择浅色是餐厅吊顶最好的选择,这种颜色不管你选择什么家具来装饰都比较的合适,而且颜色太过艳丽,也会影响我们的食*,和客厅的装修风格也不会很融洽。餐厅吊顶装修技巧:实用性如果家居环境装修得很漂亮,但是不实用,打扫起来麻烦,相信这是我们所不愿意看到的,尤其是餐厅装修,所以在餐厅吊顶材料的选择上面要选择比较容易打扫的扣板材料,因为它是离厨房最近的一个地方,厨房的油垢和水蒸气很容易散发到餐厅,久而久之就会影响到餐厅的空气质量,所以要餐厅装修要选择比较容易清洁的材料。
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其乐融融的家庭餐厅装修,幸福快乐的一家人就餐生活。衣食住行是生活的必需品,吃出健康,吃出快乐是家庭生活大家都希望的。