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一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行,而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接,或者是直接与厨房连接,迄今为止,平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法,所以要充分考虑这个问题。 在这个阶段,应该先假设厨房的位置和面积,厨房的位置和面积确定之后,就优先进行客席策划的内容。然而在设计过程临时把厨房挤进去的方法在设计者中确实常见。理想的平面策划进行方法是先决定厨房的位置各面积,还要事先把厨房的内容和菜谱的配合审核一下,但是一般相对于厨房的功能和设备,很多情况下设计者是不懂的,所以重要的是由经营者和厨房业者或者是顾问先研究好,敲定其内容才行。
我们知道,西餐厅注重的是优雅和简洁。在西餐厅就餐的人很多都是收入比较高的人。西餐厅装修设计应该满足这些人的要求。事实上这类人对于就餐环境确实要求很高,而且内心里会追求一种文艺感。对于室内装修而言,所要满足的也恰恰是这些人的文艺感。西餐厅装修设计应该如何做才能满足这些呢?一些简单的细节就变得很重要。下面就针对西餐厅装修设计做一个详细介绍。 西餐厅装修设计一:打造好的氛围 如何让西餐厅里有很好的氛围呢?其实想做到这一点也不难,但是一些细节需要严格注意。不管忽视掉了其中哪一个细节,最终结果都是西餐厅设置的不够好。第一点就是音乐。西餐厅里会同时播放一首音乐,而该音乐应该被每一个角落的人都听到。第二点就是光线。不管在哪个角落,光线都要既明亮又浪漫。 西餐厅装修设计二:使用高档家具 西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然,为了控制成本可以不选择使用名贵木材*而成的家具,但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具,比如餐桌,椅子,吧台等。客人进入西餐厅后,首先看到的便是这些家具。家具不吸引人,大家自然也不会喜欢。 西餐厅装修设计三:注重装修风格 其实西餐厅装修有很多风格,而不是说所有的西餐厅都是一种风格。说到风格问题,大家可以根据西餐厅的*来设定风格。比如法式西餐厅可以设计成法式装修风格,如果是*料理则可直接按照韩式装修风格对西餐厅进行装修。这些西餐厅装修设计风格的选择目的是为了让西餐厅和它的*更加符合一些。
小型西餐厅装修如何才能以小变大3人回答
桌椅可以尝试用那种伸缩板的,比较节约空间。 墙壁以镜子为主,这样看起来空间显得大一些。
西餐厅设计公司电话8人回答
设计风格独特我们公司旗下的2个餐厅都是请古兰装饰做的,还给了我们不少好的建议呢,专业能力强
西餐厅设计技巧有哪些?1人回答
由于西餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。
英式西餐厅怎么设计好3人回答
1、前卫的装修设计风格;为西餐厅营造出一种温馨时尚又不失典雅的消费环境。餐厅装修要以满足不同的消费人*为装修的宗旨;但也要有自己所侧重的目标顾客,西餐厅是现在年轻人们的喜爱在装修设计的时候要这种考虑青年、情侣这一块。运用前卫时尚而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。 2、还应结合现代的空间构成手段,使其内部的空间具有不同的设计造型;从而抓住年轻人对时尚新颖事物的追求。从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。 3、营造手法要较多地保留原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。西餐厅特征总的来说,应富有异域性的情调,装修设计上要结合近现代西方的装饰流派灵活的对其要素运用;但要始终追求西餐厅那种浪漫典雅的装修风格。
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