中式炒锅什么牌子好

谁可以告知什么牌子的中式炒锅好3人回答

什么锅都有优点和缺点。。没有好锅坏锅之分。。现在的炒锅那么泛滥，就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。。任何锅都不能让油温超过240度还无油烟，，还没哪个锅可以同时满足以下几点:任何菜都不粘锅、完全不生锈、可以用铁铲、持久高温不变形、可以真正达到中国人的热锅凉油急火爆炒的习惯(餐馆就是这么炒的，锅烧的快红了才倒油，餐馆用的都是最普通的生铁锅)troydxg原创禁止他人复制 合金锅--(如硬氧无涂层锅、超硬锅、红点无烟锅、n层复合钢锅、硒铁锅、铜芯锅、钛合金锅.铝合金锅) 好处是:少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事、不生锈、整个锅受热均匀、如果不干烧不易变形、比较好洗锅。 缺点是:预热慢(大火至少1~2分钟才能把油烧滚)、炒菜有点象煮菜(有些蔬菜不加水都能炒出好多水)、不能真正达到爆炒效果、锅身又厚又重，想抛锅炒的得先练练臂力。 适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜，煮菜，适合慢慢炒的那种菜、适合炒的过程中加盖的菜。比较适合广东、江浙沪等口味清淡的人炒菜用，绝对不适合四川、湖南饮食习惯的人用。因为好不容易把锅烧热了，菜一倒进去，锅又凉了。这些锅的原理就是锅底有一定的阻热，不让锅底的温度超过油温的挥发点240度。温度上不去自然油烟少、也不容易粘^.^稍稍有点夸张但确实是这样的troydxg原创禁止他人复制 涂层锅--(陶晶锅、陶瓷锅、钻晶锅、核瓷无烟、珍珠锅、炫彩靓彩不粘锅、紫砂不粘锅、) 好处是:不粘、微烟、不生锈、导热还算比较快、非常好洗锅、省油。 缺点是:涂层容易脱落，短的几星期，长的1、2年、涂层有可能对*不好、必须用尼龙铲或木铲(炒菜没有叮叮当当的声响因人而异啦有些人喜欢有些人觉得没感觉)、锅比较娇气、高温时间长了容易变形或涂层脱落、越用越不好用、如果是比较便宜的那种很薄的平底锅，还容易变形。 适合煎各种东西、烧烤之类的，炒出来的菜味道也还过的去，如果家里厨房是开放式的比较适用，没油烟嘛。厨艺不是很好比较斯文的MM比较适用，因为不粘锅、要用木铲子、锅重量也较轻，炒起来比较容易。还适合加热剩菜，不用倒油倒水直接加热，不会糊底，很快就可以热好。 troydxg原创禁止他人复制 铁锅--(生铁锅(铸铁锅)、熟铁锅(精铁锅) 好处是:可以爆炒、传热快(熟铁锅传热最快但冷的也快，铸铁锅传热也快而且比熟铁锅有一定的储热性能)、锅越用越好用(锅用的时间长了乌黑油亮的，也可以一定程度的不粘锅)、可以补铁(也有砖家说铁锅补铁纯属扯淡) 缺点是:粘锅、有油烟、容易生锈、铸铁锅干烧容易裂开、熟铁平底锅干烧容易鼓底变形 (品牌比较好、价格稍贵的那些铁锅可以一定程度的改善这些缺点) troydxg原创禁止他人复制 不锈钢锅--不是说那种地摊货啊，是那种600~1800之间的那种锅，本人接触的不多，应该介于铁锅和合金锅属性之间的一种锅。。troydxg原创禁止他人复制个人感觉比较适合老外的饮食习惯，还是不适合大部分中国人爆炒的习惯。。 总结-- 1.喜欢中国式菜肴烹饪、注重爆炒，还是铁炒锅好，不但有特别熟悉的味道，还有特别熟悉的色泽。 2.喜欢做西式菜肴，注重保持蔬菜原始色、香、味的、或多用于煎炸煮烤闷的，还是选铝合金锅吧，有钱的就上不锈钢锅。 3.忍受不了粘锅、忍受不了油烟的就用带涂层的锅吧。 4.假如你又不想粘锅、不想有油烟，但又想爆炒的话，对不起，这种锅还没有研发出来。。不过家里可以考虑准备两种锅，一款爆炒用，一款不粘用，什么菜用什么锅。 5.买锅的时候明确告诉导购你要哪一类的锅，需要具备哪些主要功能，选好类型后，再看价格、然后再看品牌，最后希望人人都选一口适合自己的锅。

炒锅什么牌子好1人回答

炒锅在我们*还是非常重要的厨房工具，选择一口好锅，日子就好过。那么什么品牌比较好？推荐以下几个品牌的锅还是很不错。　1、苏泊尔　　苏泊尔集团建于1994年8月，在2002年被认定为中国驰名商标和中国名牌产品，通过强大的品牌优势，现在苏泊尔成为了国内炊具*行业的领航者。苏泊尔的炒锅采用的都是天然陶晶，是高级陶瓷分子通过高温提炼结晶形成的陶瓷晶体，可以炒菜是没有油烟且也不粘锅。　　2、爱仕达　　爱仕达集团创建于1978年，涉及炊具、厨房小家电等，目前是中国最大的厨房生产基地之一。在2004年，爱仕达被评定为中国名牌和*免检产品。爱仕达牌炒锅和压力锅在国内市场综合占有率分别名列第一、第二。　　3、菲仕乐　　菲仕乐是德国著名厨具品牌，最古老的锅具品牌之一。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。仅仅在过去的50年中，仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。　　4、双立人　　双立人的优质*剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和*拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者。

燃气炒锅什么牌子好？3人回答

1 苏泊尔SUPOR (   *高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发*商之一,上市公司,浙江苏泊尔股份有限公司   ) 2 爱仕达ASD (   始创于1978年,曾获中国名牌,浙江省著名商标,*火炬计划重点高新技术企业,浙江爱仕达电器股份有限公司   ) 3 炊大皇 (   创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司   ) 4 Zwilling双立人 (   始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,全球著名厨具品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司   ) 5 双喜 (   创立于1956年,曾获中国名牌,中国最大的炊具生产基地之一,国内高压锅行业领先品牌,珠海双喜电器有限公司   ) 6 华邦 (   河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司   ) 7 新田 (   浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司   ) 8 康帅KOSY (   致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,拥有多项自主知识产权专利,浙江康帅金属制品有限公司   ) 9 南方厨具 (   广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司   ) 10 炊大师COOK (   致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,最早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司   )

买炒锅什么牌子好3人回答

炒锅牌子好的有： 1 双喜 (   创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司   ) 2 华邦 (   河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司   ) 3 新田 (浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司   ) 4 康帅KOSY (   始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司   )

旋转炒锅什么牌子的好?3人回答

旋转炒锅以下几个牌子的产品质量做的好 1.樱花厨具         (全球知名品牌，中国名牌,江苏名牌) 2.方太厨具         (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌) 3.德意厨具         (中国名牌,中国驰名商标) 4.老板厨具         (中国名牌,*免检产品,中国厨房电器的知名企业) 5.华帝厨具         (中国名牌,中国驰名商标) 6.海尔厨具         (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)

什么牌子的电炒锅好3人回答

电炒锅排名：      1、苏泊尔SUPOR            浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年，浙江省着名商标，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发*商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。            2、利仁            北京利仁科技有限责任公司，厨卫电器十大品牌，北京市着名商标，主要从事民用小家电产品研发、生产与销售的民营企业，其电饼铛在业界知名度高。            3、灿坤EUPA            厦门灿坤实业股份有限公司，创于1978年*，灿坤集团旗下，上市公司，高新技术企业，小家电专业*商，其煎烤器/电熨斗/咖啡壶市场占有率高。         4、荣事达小家电            合肥荣事达小家电有限公司，成立于2004年，国内领先的的智能家电、环境家电、养生家电生产研发基地，集产品研发、工业设计、生产*、营销贸易、物流配送、市场服务等全产业链为一体的现代化企业。            5、小熊Bear            广东小熊电器有限公司，国内创意小家电领域领*企业，广东省民营科技企业，极具创新力网商，其*奶机享有“自制*奶专家”的美誉。            6、格兰仕Galanz            广东格兰仕集团有限公司，创于1978年，广东省着名商标，全球微波炉大型专业*商，世界级综合性白色家电品牌企业，致力于推动微波炉/空调/生活电器/日用电器及相关配套产业的全球化发展。            7、九阳Joyoung            九阳股份有限公司，始于1994年，豆浆机行业开创者，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发/生产/销售的现代化企业。            8、多星            山东多星电器有限公司，山东省着名商标，山东省名牌产品，山东省家电行业中型骨干企业。            9、伊立浦Elecpro            广东伊立浦电器股份有限公司，多功能锅知名品牌，成立于1993年，专业从事厨房小家电和商用智能厨房电器设备产品研发、*和营销服务的高新技术企业。            10、星箭            永康市星箭电器有限公司，电火锅-电炒锅十大品牌，知名多功能锅品牌，行业知名品牌，国内厨房电器行业极具竞争力和发展潜力企业，集炊具、厨房小家电研发、*、营销为一体的综合性*企业。