电压力锅怎么做蛋糕

电压力锅怎么做蛋糕6人回答

电压力锅做蛋糕没有蛋糕键要掌握好做蛋糕时间 电饭煲焗蛋糕    材料:   鸡蛋8只,   面粉1.5饭碗,   自发粉“self-   raising   flour“一茶匙,   白砂糖1饭碗,   云呢拿油2滴    (1)   用筷子打鸡蛋约15至20分钟,   直至鸡蛋起泡黏住筷子,   代表鸡蛋内的空气充足,   如以电动打旦器协助,   只需2分钟.    (2)   将面粉及自发粉筛一筛,   隔走凝结成块状的面粉及自发粉,   分量为1.5饭碗面粉及1茶匙自发粉.    (3)   加入1饭碗白砂糖捞均,   再倒入旦浆,   搅匀後用保鲜纸封好.    (4)   在室温下摆放半小时,   令旦浆发酵,   直至旦浆表面满布气泡,   如同火山口的岩浆般.    (5)   加入云呢拿油,   橙油或士多啤梨油,   令蒸出来的旦糕味道更丰富    (6)   用厨房纸蘸上食油或牛油,   搽匀饭煲内侧,    (7)   将旦浆由饭煲的中心点倒下,   保证旦糕左右平衡,   不会一高一低.    (   如煲饭般按掣,   跳掣後不要开盖,   焗半小时    (9)因饭煲已经跳掣,   旦糕不会过熟,   即使焗更长时间,   也可保持软绵绵.

半球电压力锅做蛋糕7人回答

电压力锅老是刚加热一会就自己跳到保温，原因是压力锅内部的压力开关的触点因使用中打火而形成接触不良（测两个接线点是开路的），可以用细砂纸打磨触点，测其两个接线点通路就可以了，手到病除。

怎么用压力锅做蛋糕7人回答

用料主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升蛋糕的做法1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀5.分次加入牛奶，拌匀6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下10.放入电压力锅即可

电炖锅做蛋糕教程8人回答

拌匀6.将面糊倒入8寸模具内.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4，提起打蛋器有小弯钩7，端起模具震动几下10.模具外层用锡纸包一层.分次加入牛奶，拌匀.加入一个全蛋.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3，放入装好冷水的烤盘中11，150度，可高温加热的2，拌均匀9.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，加入白糖打发至中性发泡.烤箱提前预热，用电动打蛋器打发至粗泡状态时.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，切拌均匀8主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升蛋糕的做法1.常温软化的黄油放入瓷碗中，上下火，拌匀5

怎么用电高压力锅做蛋糕5人回答

电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大） ☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以） 做法 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉） 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧： 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！ 电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打 电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关

电饭锅蛋糕键应该怎么做蛋糕谁会？3人回答

电饭锅做蛋糕的方法如下： 一、材料 主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。 辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。 二、做法 1.鸡蛋打在盆里。 2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。 3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。 4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。 5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。 6.取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀。 7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。 8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。 9.把蛋糕液倒入电饭煲内。 10.插好插头，按功能键选择蛋糕程序，点开始，这个程序默认50分钟。 11.在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下，要是已经底部焦黄，就可以关掉了。 12.倒出以后放凉切块即可食用。