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木砧板和竹砧板那个好5人回答
竹菜板材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁*则不太适合。 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁*或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在*菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好
竹砧板好还是木砧板好?5人回答
木砧板比较好,采用精选天然橡木拼接而成,软硬适中,不易伤*,不易变形,不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然*菌,易清洗;坚韧厚重;造型简洁,美观大方,经久耐用,是不可多得的厨房好帮手。
竹菜板质地太硬易打滑,而且用久后容易脱胶,每次用后表面就会不平整。杨木菜板最好。菜板用完后要经常撒点盐保养,这样能使菜板不裂不烂。
竹砧板什么牌子好3人回答
1 鑫光Xinguang ( 专业致力于设计生产竹木制品的企业,十大竹制品品牌,行业极具发展潜力企业,浙江鑫光工贸有限公司 ) 2 味家VEKOO ( 福建省著名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商,福建味家生活用品*有限公司 ) 望采纳。
竹碳砧板好用吗8人回答
竹纤维砧板 能抑菌一般生活中使用的竹菜板,并不是一个整块的竹子,而是由很涪饥帝渴郜韭佃血顶摩多小竹块拼接而成。在拼接这些小竹块的过程当中,可能就会使用到粘胶,粘胶中就会含有甲醛。此外,还有一些菜板是人造的纤维板,由许多小细木用胶压合而成,大量粘胶的使用就会造成甲醛释放量增多。长期使用这样的菜板,难免会有食物沾染上菜板释放出的甲醛。如果食用了沾染甲醛的食物,将有可能会出现食欲不振、腹胀、腹痛等症状。
天竹竹砧板好用吗5人回答
现在分有整竹工艺和拼竹工艺的竹制砧板。拼竹工艺即采用竹条用适量胶水在高温软化下粘合而成;整竹工艺即将原本是圆筒状的毛竹(段),经软化后展平成一整块无缝竹板,2片无缝展平竹板材经胶合压制而成,整竹工艺制成的砧板,在正常使用过程中食物不会与胶黏剂直接接触。
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