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各种装修风格茶楼的优缺点

2025-01-07

今天的茶楼比起古时候的茶楼来说,已经发生了巨大的变化。虽然现在的茶楼还是人们在一起聚会休闲的地方,但是现在的茶楼已经变成了一种新式的娱乐场所,没有了古时候的安静淡雅。接下来,一起装修网小编就来给大家介绍一下各种装修风格的茶楼有什么优缺点。

茶艺馆:

优点:不需要太大的经营场所,茶楼以小而精致为上策,管理也较轻松,利润率较高,总投资量也较小。具有文化气息,能使经营者自身显得高雅。

缺点:客户群单一而且客户总量较少,利润率虽高,但客流量却很难把握,要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群,对经营者自身素质要求也高,所处城市消费群体的文化水平以及消费观念,对此类茶楼影响较大。

(此类茶楼流行于北京、福建、中原等地区。)

社会综合茶楼:

优点:民俗休闲味浓,适合大部分中国人。客户群落广,装修投入不必过高,从而节约成本,经营管理也较粗放,如果地处大城市闹市区,生意不会太差,经营风险小。

缺点:场地面积要求大,经营环境嘈杂,客户层次参差不齐,容易引起矛盾,需要有较好的协调能力,与公共管理部的关系也需要较好,尽管营业额不会过低,但利润率却不高,经营者往往因为项目不够高雅而缺乏成就感。

(此类以重庆、成都一些茶楼为代表)

自助式茶楼:

优点:客户群庞大,雅俗共赏,即使不爱喝茶的客户也有可能因为喜欢吃小吃或水果并同时能休闲而来消费(尤其是女客),对客人来说即能喝茶休闲又能饱饱口福,消费也明确而实惠,何乐而不为,即使请客花费心里也有底,消费诱惑力较大,由于采用自助消费,也可节约用工成本,规模可大可小,成本便于控制,茶楼较易培养人气,易树立茶楼品牌,发展空间大。

缺点:经营者必需学会如何管理,或有内行的管理人员,要学会如何控制成本,制度必须健全,要规范经营,否则有风险。

(此类茶楼适应性强,杭州、上海的茶楼为代表)

复合式茶餐厅

优点:概括成一句话,即能吃又能喝,服务较为人性化,尤其在一些小县城,客户交往不习惯单饮茶,往往是吃饭已后再饮茶,在饮茶习俗还未普及的城市较有适应性,利润空间大,相对容易收回投资成本。

缺点:由于此类茶楼处在饮茶习俗的培养初期,经营生命力不长,是短期效应,随着茶客对饮茶环境要求的提高,很容易被市场淘汰。

(此类茶楼在安徽、湖南、湖北以及全国中部小县城普遍流行)

现代茶饮厅:

优点:因为客户群主要瞄准白领,而此类群体收入稳定且追求时尚,消费力持久,客户群较易巩固,管理氛围轻松和谐,此模式代表当代茶楼时尚,深受年轻人喜欢,发展空间大。

缺点:由于白领客户群在小型城市较少,因此只适合开在大中型城市,且要城市人口年轻化程度高。

(此类茶楼主要流行于上海、杭州、深圳等经济发达城市)

主题茶楼:

优点:能利用有限的空间做无限的生意,能把经营者个人的爱好于茶楼经营结合,充分利用茶楼空间作为展示其他项目的平台,主题充实而明确。

缺点:可能不容易吸纳普通客户的消费。

以上就是一起装修网小编为大家整理的有关各种装修风格的茶楼有什么优缺点的知识了。如果您还需要更多有关茶楼装修的信息的话,请继续关注一起装修网。

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餐饮茶楼

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